YONCALI LEZZETLER Yoncalı lezzetler Ayşe TÜTER ile YONCA YAĞ şişelerinin üzerinde Haberin Devamı »
	Kayıt Tarihi : 24.02.2010 / 21:38:29

	İFTAR VE SAHUR YEMEKLERİ Sevgili hanımlar , Sizler için hazırlamış olduğum İftar ve Sahur yemekleri tariflerimiz yeni adresimiz olan VATAN gazetesinden her pazar sizlere ücretsiz olarak ulaşmaktadır. İlk sayıdaki göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür ederim. VATAN gaze Haberin Devamı »
	Kayıt Tarihi : 14.09.2008 / 21:05:55

	LEZZET ATEŞİ SAFRANBOLU'DAYDI Her sene yapıldığı gibi bu sene lezzet ateşi Karabük'ün şirin güzel tarihi ilçesi Safranbolu'da ateşlendi. Görülmeye değerdi. Sayın Karabük valisi, il kültür müdürü ve belediye başkanı her etkinliğe katıldı ve sonuna kadar destekledi. Büyük bir Haberin Devamı »
	Kayıt Tarihi : 20.06.2008 / 11:59:42

Haber Arşivi için tıklayınız. »

Patlıcanlı Mantarlı Pilav için gerekli malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 çorba kaşığı tereyağı 2 adet soğan 1 su bardağı ceviz 1 tatlı kaşığı kekik 2 su bardağı su 2 adet küp doğranmış patlıcan(kızartılmış) 1 su bardağı doğranmış mantar 1 domates (küp doğranmış) 1/2 demet dereotu 1 çay kaşığı karabiber Tuz

YAPILIŞI :

Pirinci ayıkladıktan sonra 1 saat tuzlu ve sıcak suda bekletin. Soğuk suyla birkaç kez yıkayın ve süzgece alın. Tencereye yağın yarısını alıp kızdırın soğanı ilave edin. Kavurun. mantarları ve doğranmış domatesleri şekeri tuzu ilave edip kısık ateşte 30dk pişirin. 2 bardak sıcak suyu ilave edin. Kaynayınca pirinci mantarları ve patlıcanı koyun ağır ateşte 15dk pişirin kalan yağı tavada kızdırın üzerine gezdirin ateşten alın 10dk sonra cevizi dereotunu, kekiği karabiberi koyun harmanlayın servis yapın.